Description
Linii de Producție pentru Procesarea Fructelor și Legumelor
1. Spălare și sortare
- Spălătoare: Echipamente specializate pentru spălarea fructelor și legumelor pentru a elimina murdăria și impuritățile.
- Sortatoare: Mașini automate sau manuale care sortează produsele în funcție de mărime, greutate și calitate.
2. Tăiere și pregătire
- Mașini de tăiat: Utilizate pentru a tăia, feliat sau tăia în cuburi fructele și legumele în funcție de cerințele produsului final.
- Decojitoare și curățitoare: Echipamente pentru îndepărtarea coajelor, sâmburilor și altor părți necomestibile.
3. Blanching și conservare
- Blanchere: Echipamente pentru tratarea termică a produselor, utilizate pentru a menține culoarea și textura.
- Congelatoare și uscătoare: Sisteme pentru congelarea rapidă sau uscarea produselor pentru prelungirea duratei de viață.
4. Ambalare
- Mașini de ambalare: Echipamente automate pentru ambalarea produselor în pungi, cutii sau recipiente sigilate.
- Etichetare: Sisteme pentru aplicarea etichetelor și marcajelor necesare pentru identificare și conformitate.
Soluții pentru Procesarea Nucilor
1. Spălare și sortare
- Spălătoare și uscătoare: Mașini pentru curățarea și uscarea nucilor după recoltare.
- Sortatoare: Echipamente pentru sortarea nucilor după mărime și calitate.
2. Decojire și crăpare
- Decojitoare: Mașini pentru îndepărtarea cojilor externe ale nucilor.
- Crăpătoare: Echipamente pentru deschiderea nucilor și extragerea miezului.
3. Prăjire și sărare
- Prăjitoare: Mașini pentru prăjirea nucilor pentru a îmbunătăți gustul și textura.
- Sărare și condimentare: Echipamente pentru adăugarea de sare sau alte condimente.
4. Ambalare și etichetare
- Mașini de ambalare: Sisteme automate pentru ambalarea nucilor în pungi, cutii sau recipiente.
- Etichetare: Aplicație de etichete pentru identificarea produsului și conformitate.
Soluții pentru Procesarea Patiseriei
1. Preparare și amestecare
- Mixere industriale: Echipamente pentru amestecarea ingredientelor pentru aluat.
- Dozatoare de ingrediente: Sisteme automate pentru măsurarea și adăugarea ingredientelor exacte.
2. Formare și laminare
- Mașini de laminare: Echipamente pentru întinderea aluatului la grosimea dorită.
- Formatoare de produse: Mașini care dau formă produselor de patiserie, cum ar fi croissantele, brioșele și plăcintele.
3. Coacere
- Cuptoare industriale: Cuptoare de mare capacitate pentru coacerea uniformă a produselor de patiserie.
- Tuneluri de coacere: Sistemele de coacere continuă pentru producția de mari volume.
4. Răcire și ambalare
- Tuneluri de răcire: Echipamente pentru răcirea rapidă a produselor coapte pentru a pregăti ambalarea.
- Mașini de ambalare: Sisteme automate pentru ambalarea produselor în pungi, cutii sau alte recipiente.
- Etichetare: Aplicație de etichete pentru identificarea produsului și conformitate.
Aceste linii de producție sunt proiectate pentru a asigura eficiență maximă, calitate consistentă și conformitate cu standardele de siguranță alimentară, oferind soluții complete pentru procesarea fructelor și legumelor, nucilor și produselor de patiserie.